Temps de préparation : 15 minutes,     temps de cuisson: 20minutes.

 

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Cette recette a d'interêt que pour la sauce en fait. Des courgettes et du poisson cuit à la vapeur, rien d'originale.

Mais la sauce est bien sympa.

Alors, il nous faut:

2 filets de Colin

2 Courgettes

1 Citron vert

1 botte de Persil

15cl de Lait de coco

1 c a s de Maïzena

 

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Faites cuire le colin et les courgettes au cuit vapeur.

 

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Dans une casserolle mélangez le lait de coco et la maïzena

 

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Ajoutez le jus du citron.

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Faites chauffer à feux doux jusqu'à épaississement de la sauce.

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Dressez les courgettes sur le fond de l'assiette.

Posez les poissons., saupoudrez de persil ciselez.

Repartissez de la sauce.

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Voili, voilou, c'est prêt, bon app...