16 octobre 2011
Cuissot de sanglier rôti et tagliatelles
Temps de préparation: 1heure, temps de cuisson: 2 heures 30 mns, temps de repos: 48 heures. Aujourd'hui une recette assez complexe, d'une part par le temps qu'il faut pour la réaliser et également par le fait que la cuisson d'un gibier doit être parfaite...