recette - La cuisine de Ludwig et Margaux

20 octobre 2012

Pâte feuilletée 3/4: le goûter: emporte pièce de pâte feuilletée

Temps de préparation: 3 minutes, temps de cuisson: 10 minutes Alors cette recette là, elle aurait pu être dans un bouquin du style "la cuisine pour les nuls" . C'est vraiment le truc qui fait plaisir aux enfants à l'heure du goûter, qui vous aura pris...

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Tags: ludwig boulais, recette, biscuits, margaux boulais, recette enfant, pâte feuilletée, enfant

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20 octobre 2012

Pâte feuilletée 2/4 : en plat: Feuilleté au jambon et au fromage de chèvre

Temps de préparation: 5 minutes Temps de Cuisson: 10 minutes Alors dans la continuté de notre dossier pâte feuilletée, le plat rapide pour un soir, un feuilleté au fromage et jambon, rien de plus simple à réaliser, surtout si vous utilisez un appareil...

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Tags: ludwig boulais, recette, margaux boulais, jambon, fromage de chêvre, croissant, feuilleté

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20 octobre 2012

Pâte feuilletée 1/4 : en entrée: Potage des bois

Temps de préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes. Alors, voici un dossier spécial pâte feuilletée, avec une entrée (potage des bois) digne d'une entrée de noël, un plat du soir rapide (feuilletée au jambon et fromage), un dessert rapide (chausson...

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Tags: soupe, ludwig boulais, recette, margaux boulais, champignons, noël, potage des bois, pâte feuilletée

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8 septembre 2012

Panna cotta aux miettes de spéculos

Temps de préparation: 10 minutes, temps de cuisson: 10 minutes, réfrigération: 4 heures Allez, on va faire dans le simplicime aujourd'hui, un truc super rapide, un peu long d'attente mais moi j'adore... panna cota..alors vous pouvez remplacer les spéculos...

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Tags: ludwig boulais, recette, margaux boulais, panna cotta, spéculos

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27 juillet 2012

Terrine de Truite sauce maison

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps de repos: 1 nuit Alors me voici de retour de vacances... Après un superbe séjour en Bretagne, il faut se remettre en cuisine. Mais bon pour garder l'esprit vacances, on va commencer par...

Posté par ludwigboulais à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ludwig boulais, recette, margaux boulais, poisson, terrine, cuisine, terrine de poisson blanc, truite

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26 juin 2012

Vin de noix

Temps de prépration: 30 minutes; Temps de repos: 40 jours Voilà l'été, voilà l'été, voilà l'été éééé ééééééé (http://www.youtube.com/watch?v=zLTG3Vn7MN0) pour voir ce que ça donne en version chanté....Bon alors l'été pour se rafraichir nous avons le choix,...

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Tags: ludwig boulais, recette, margaux boulais, Vin de noix, eau de vie de fruit, noix, vin rouge

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6 mai 2012

Ratatouille aux saveurs méditérannéenne !!!

Temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson: 1h20 Alors aujourd'hui un plat super connu, super gourmand, super simple (tellement simple que je ne mets en image que la photo finale), la RATATOUILLE. Oui mais à ma façon, vous allez voir c'est super......

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Tags: ludwig boulais, recette, margaux boulais, aubergines, courgettes, poivrons, ratatouille, tomates

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28 avril 2012

Zébré d'avocats pommes de terres et petites crevettes roses

Préparation: 10 minutes. Cuisson : 35 minutes Alors les beaux jours étant de retour...je ne sais pas pour vous, mais moi, j'ai tout de suite envie de salade d'été.. de plats légers, frais, de ranger l'appareil à raclette au placard, de dire "bye bye"...

Posté par ludwigboulais à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ludwig boulais, recette, margaux boulais, crevettes, avocats, zébré

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17 mars 2012

Nid de paques au chocolat

Temps de préparation: 20 minutes, temps de cuisson: 5 minutes Refrigération: 2 heures Hé oui, c'est bientôt Pâques....déjà!!!, j'ai l'impression qu'on sort à peine des fêtes de noël....il va falloir encore manger du chocolat......chic chic chic ! ! !...

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Tags: fruits rouges, ludwig boulais, recette, dessert, margaux boulais, chocolat de pâques, pâques

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18 février 2012

Oeufs cocotte au comté ( ou autres) !!

Temps de préparation: 5 minutes, temps de cuisson: 15 minutes Voici une recette trés trés facile à réaliser et aussi trés rapide. En entrée ou en plat principal, pour combler un creux, cela devrait vous ravir. Vous pouvez remplacer le comté par du foie...

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Tags: ludwig boulais, recette, margaux boulais, cocotte, comté, oeufs

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