dessert - La cuisine de Ludwig et Margaux

21 octobre 2012

Pâte feuilletée 4/4: Le dessert: Le chausson aux poires (aux pommes, à la confiture, à la pâte à tartiner, etc..)

Temps de préparation: 5 minutes temps de cuisson: 10 minutes Et nous voici arrivés à la fin de notre dossier pâte feuilletée. J'espère que vous avez pris plaisir a retrouver ou à découvrir les recettes proposées. Nous terminos avec une recette trés simple...

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Tags: ludwig boulais, dessert, margaux boulais, recette enfant, pâte feuilletée, chausson aux poires, chausson aux pommes, gouter, nutella

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7 octobre 2012

Poires cocotte cloutées à la vanille et à la canelle

Temps de préparatio: 5 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Pour le gouter du jour, voici une recette sympathique a base de poires. On peut bien sûr rajouter des pommes pour un mélange savoureux. Mais aujourd'hui je n'avais que des poires, alors voila...

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Tags: ludwig boulais, dessert, margaux boulais, recette enfant, cocotte, poires, canelle, vanille, cidre

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17 juin 2012

Granité au citron

Temps de préparation: 10 minutes, Temps de cuisson: 5 minutes Temps de congélation: 3 heures Bon, allez...encore une rectte super simple mais super sympa....a la place d'une glace, un granité...et par ce grand soleil, pour qu'il soit encore plus apprécialble...

Posté par ludwigboulais à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ludwig boulais, dessert, margaux boulais, citron, granité

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25 avril 2012

Tarte aux pommes à la crème patissière

Temps de préparation: 25 minutes temps de cuisson: 30 minutes Alors aujourd'hui tout simplement une tarte aux pommes, faite le plus simplement du monde..pour la photo comme Margaux avait décidé de rempoter des plantes avec sa maman, c'est son doudou qui...

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Tags: ludwig boulais, dessert, margaux boulais, tarte aux pommes crème patissière

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18 avril 2012

Tapioca à la banane

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Alors pour aujourd'hui, un dessert base d'une fécule trop méconnue à mon avis: Le tapioca. Mais ! qu'est ce que le Tapioca ? Alors, vous pouvez toujours regarder la définition sur wikipédia,...

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Tags: ludwig boulais, dessert, margaux boulais, recette enfant, banane, fécule, tapioca

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17 mars 2012

Nid de paques au chocolat

Temps de préparation: 20 minutes, temps de cuisson: 5 minutes Refrigération: 2 heures Hé oui, c'est bientôt Pâques....déjà!!!, j'ai l'impression qu'on sort à peine des fêtes de noël....il va falloir encore manger du chocolat......chic chic chic ! ! !...

Posté par ludwigboulais à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, ludwig boulais, recette, dessert, margaux boulais, chocolat de pâques, pâques

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8 janvier 2012

Mousse au chocolat maison

Temps de préparation: 15 minutes Cuisson: 8 minutes Refroidissement: 2 heures. Bon alors il paraîtrait que suivant une ancestrale tradition qui nous viendrait d'une époque ou l'Homme ne savait pas écrire; Donc de par ce fait, il ne pouvait pas nous laisser...

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Tags: ludwig boulais, dessert, margaux boulais, recette enfant, chocolat, Mousse au chocolat, maison

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5 novembre 2011

Poires Harrow sweet pochées nappées au chocolat

Temps de préparation: 15 minutes, temps de cuisson: 25 minutes. Voici un classique non pas revisité, mais un peu différent. Une différence qui se fait par la poire en elle même. Généralement ce dessert est proposé à base de poires William. Aujourd'hui...

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Tags: ludwig boulais, recette, dessert, margaux boulais, chocolat, poire chocolat, poire harrow sweet

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17 juillet 2011

Tarte tropézienne maison

Temps de préparation: 3h30, temps de cuisson: 30 minutes Le temps ne le laisse pas paraître (en tout cas en savoie), mais c'est l'été..hé oui, bon cela fait un moment déjà..mais aujourd'hui, ma chef de cuisine et moi avons décidé de réaliser un dessert...

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Tags: ludwig boulais, recette, dessert, margaux boulais, tarte tropézienne

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10 juillet 2011

Mousson de chocolats sur crème anglaise partie 3/3

Pfff !!! Suite à un changement de fournisseur d'accès internet et une grosse galère avec plusieurs jours sans connexion (merci pour la soit disant rapidité de notre nouveau fournisseur), je peux enfin vous donner la suite de cette mousse glacée. Enfin,...

Posté par ludwigboulais à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ludwig boulais, recette, dessert, margaux boulais, chocolat, mousse glacée

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