ludwig boulais - La cuisine de Ludwig et Margaux

27 juillet 2012

Terrine de Truite sauce maison

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps de repos: 1 nuit Alors me voici de retour de vacances... Après un superbe séjour en Bretagne, il faut se remettre en cuisine. Mais bon pour garder l'esprit vacances, on va commencer par...

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Tags: ludwig boulais, recette, margaux boulais, poisson, terrine, cuisine, terrine de poisson blanc, truite

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26 juin 2012

Vin de noix

Temps de prépration: 30 minutes; Temps de repos: 40 jours Voilà l'été, voilà l'été, voilà l'été éééé ééééééé (http://www.youtube.com/watch?v=zLTG3Vn7MN0) pour voir ce que ça donne en version chanté....Bon alors l'été pour se rafraichir nous avons le choix,...

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Tags: ludwig boulais, recette, margaux boulais, Vin de noix, eau de vie de fruit, noix, vin rouge

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17 juin 2012

Granité au citron

Temps de préparation: 10 minutes, Temps de cuisson: 5 minutes Temps de congélation: 3 heures Bon, allez...encore une rectte super simple mais super sympa....a la place d'une glace, un granité...et par ce grand soleil, pour qu'il soit encore plus apprécialble...

Posté par ludwigboulais à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ludwig boulais, dessert, margaux boulais, citron, granité

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6 mai 2012

Ratatouille aux saveurs méditérannéenne !!!

Temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson: 1h20 Alors aujourd'hui un plat super connu, super gourmand, super simple (tellement simple que je ne mets en image que la photo finale), la RATATOUILLE. Oui mais à ma façon, vous allez voir c'est super......

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Tags: ludwig boulais, recette, margaux boulais, aubergines, courgettes, poivrons, ratatouille, tomates

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28 avril 2012

Zébré d'avocats pommes de terres et petites crevettes roses

Préparation: 10 minutes. Cuisson : 35 minutes Alors les beaux jours étant de retour...je ne sais pas pour vous, mais moi, j'ai tout de suite envie de salade d'été.. de plats légers, frais, de ranger l'appareil à raclette au placard, de dire "bye bye"...

Posté par ludwigboulais à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ludwig boulais, recette, margaux boulais, crevettes, avocats, zébré

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26 avril 2012

Tarte à la tomate

Temps de préparation: 6 minutes, Temps de cuisson: 20 minutes Alors pour un soir un truc rapide et super simple à faire...et en plus super bon....une tarte à la tomate !!! hé ouai....un plat sympa quand l'été arrive, c'est trés digeste et sa s'accompagne...

Posté par ludwigboulais à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ludwig boulais, margaux boulais, moutarde, rapide, simple, tarte à la tomate

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25 avril 2012

Tarte aux pommes à la crème patissière

Temps de préparation: 25 minutes temps de cuisson: 30 minutes Alors aujourd'hui tout simplement une tarte aux pommes, faite le plus simplement du monde..pour la photo comme Margaux avait décidé de rempoter des plantes avec sa maman, c'est son doudou qui...

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Tags: ludwig boulais, dessert, margaux boulais, tarte aux pommes crème patissière

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18 avril 2012

Tapioca à la banane

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Alors pour aujourd'hui, un dessert base d'une fécule trop méconnue à mon avis: Le tapioca. Mais ! qu'est ce que le Tapioca ? Alors, vous pouvez toujours regarder la définition sur wikipédia,...

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Tags: ludwig boulais, dessert, margaux boulais, recette enfant, banane, fécule, tapioca

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17 mars 2012

Nid de paques au chocolat

Temps de préparation: 20 minutes, temps de cuisson: 5 minutes Refrigération: 2 heures Hé oui, c'est bientôt Pâques....déjà!!!, j'ai l'impression qu'on sort à peine des fêtes de noël....il va falloir encore manger du chocolat......chic chic chic ! ! !...

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Tags: fruits rouges, ludwig boulais, recette, dessert, margaux boulais, chocolat de pâques, pâques

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18 février 2012

Oeufs cocotte au comté ( ou autres) !!

Temps de préparation: 5 minutes, temps de cuisson: 15 minutes Voici une recette trés trés facile à réaliser et aussi trés rapide. En entrée ou en plat principal, pour combler un creux, cela devrait vous ravir. Vous pouvez remplacer le comté par du foie...

Posté par ludwigboulais à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ludwig boulais, recette, margaux boulais, cocotte, comté, oeufs

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